目前，气温高、湿度大，各类病原微生物处于活跃繁殖期，是肠道传染病的高发季节。为了帮助大家科学防范、健康饮食，今天给大家科普一下副溶血弧菌。
什么是细菌性腹泻？
拉肚子，医学上称为“腹泻”，通常表现为排便次数增多（>3次/天）、排粪量增加（>200g/天）及粪质稀薄（含水量>85%）；常伴有排便急迫感、肛门不适、失禁等症状。
由细菌引起的腹泻称细菌性腹泻，以腹泻为主要表现的一组常见肠道传染病，同时还可能伴有腹痛、恶心、呕吐、发热等症状。常见的病原菌有致泻性大肠埃希菌、沙门菌、弯曲菌、副溶血弧菌、志贺菌、霍乱弧菌等。
沿海城市引起腹泻的主要致泻菌？
在我国沿海城市，由副溶血弧菌引起的食物中毒位居微生物因素的首位。副溶血弧菌，是一种嗜盐性细菌，主要存在于海水、海底沉积物和海产品中。人群常因食用污染此菌的鱼虾蟹等海产品，而引起细菌性食物中毒，导致腹泻。
副溶血弧菌引起腹泻的三大特点
1.沿海地区高发：世界各国的温带沿海地区是副溶血弧菌引发腹泻的多发地区，我国沿海地区是高发区。近年来，随着物联网的飞速发展，海产品大量流向内地，因此内地也会发生类似事件。
2.夏季高发：副溶血弧菌引发的腹泻一般发生在5-10月，气温较高的夏秋季节即7-9月是高发季节，冬季极少发生。
3.各年龄均可发病：男女老幼均可发病，但以青壮年为多。多数沿海城市经济较发达、环境优美，是人们常常选择的旅行目的地或会议点，因此旅游团成员、各类会议人员食用被副溶血弧菌污染的海鲜后，引起腹泻的情况时有发生。
症状有哪些？
倘若不幸感染中招，则以水样腹泻、呕吐、腹痛为主要症状，严重的患者会脱水、血压下降，甚至休克。
该如何有效预防和应对？
我们可以采取以下措施来预防：
1.购买新鲜海产品：选择正规渠道购买新鲜、无异味的海产品，避免购买过期或来源不明的产品。
2.生熟食品分离：将生熟海产品分开存放和处理，避免交叉污染。
3.彻底清洗和烹饪：在烹饪前要充分清洗，烹饪时要确保食物彻底煮熟，不要食用生或半生的海产品。
4.注意个人卫生：在处理海产品前后，要彻底洗手，避免手部污染食物。
5.储存方式：海产品在室温下存放时间不宜过长，应尽快放入冰箱保存。
若不幸中招，我们可以采取以下措施来应对：
1.及时就医：一旦出现腹泻、呕吐等症状，应立即就医。
2.补充水分和电解质：由于此菌感染可能导致脱水和电解质失衡，因此患者要注意补充水分和电解质，可以通过口服或静脉输液的方式进行。
3.遵医嘱用药：在医生的指导下，使用合适的抗生素进行治疗。
4.调整饮食：患者要注意饮食卫生，避免食用油腻、辛辣等刺激性食物，以免加重胃肠道负担。
5.注意休息和保暖：患者要注意休息和保暖，避免过度劳累和受凉。
