通常人们所说的饮用水安全风险主要包括生物性风险和化学性风险。相较于化学性风险（嗅味、铁、锰和重金属、有机物等），控制生物风险（预防和控制介水传染病的暴发和流行）意义更大。而饮用水的生物风险主要来源于细菌、病毒和原虫三个方面，因此，消毒是保障饮水安全不可或缺的处理环节。

国家新版《生活饮用水卫生标准》（2022年）对饮用水消毒的精准性和科学性提出更高要求，倡导供水行业提升对消毒过程的管控能力，实施科学消毒，落实从源头到龙头的全过程控制要求。为保证持续杀菌效果，输水管网中的水会保留少量余氯，并可能导致轻微气味，大家可以放心，因为有这种气味通常能够反映供水系统是正常消毒的。若水中余氯含量不符合国家《生活饮用水卫生标准》，说明饮用水是不合格的，供水单位则会因此受到相应行政处罚。