1.【健康生活方式】健康生活方式主要包括合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。如能切实做到,可使高血压发病率减少55%,脑卒中、冠心病减少75%,糖尿病减少50%,肿瘤减少1/3。
2.【不良生活方式】不良生活方式是指习以为常的、对健康有害的行为习惯,如吸烟、酗酒、缺乏体育锻炼、高盐饮食、高脂饮食等,不良生活方式与肥胖、心脑血管疾病、各种肿瘤及早衰等密切相关。
3.【合理膳食】合理膳食指能提供全面、均衡营养的膳食。食物多样,建议平均每天的食物种类达到12种以上,每周达到25种以上。以谷类为主,多吃蔬菜、水果和薯类,注意荤素、粗细搭配。
4.【合理膳食】成年人每天应摄入200-300克谷类食物,300-500克新鲜蔬菜,200-350克新鲜水果。每天食用动物性食物120~200克;每天一个鸡蛋;每周至少食用2次水产品。每人每天饮奶300-500克。
5.【清淡饮食】膳食要清淡,少油少盐,食用合格碘盐。每人每天烹调油用量25~30克。食盐摄入量不超过5克(包括酱油、酱菜、酱中的含盐量)。
6.【减少食盐摄入】食盐摄入过多可使血压升高,发生心血管疾病的风险显著增加。并可促进食欲、损伤胃黏膜、加快钙质流失,增加超重肥胖、胃病和骨质疏松症等疾病的患病风险。
7.【科学减盐】减少盐摄入有利于血压控制,建议使用定量盐勺、少用酱油等含盐调味品,少吃高盐包装食品,学会阅读营养成分表,外出就餐选择低盐菜品等措施减少盐的摄入量。
8.【烹调油用量】烹调油是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源。由于传统的饮食习惯,我国居民脂肪最主要来源是烹调油,建议成年人每天烹调用油量不超过25-30克。
9.【添加糖摄入量】添加糖是纯热能食物,过多摄入会造成龋齿、膳食不平衡,增加超重、肥胖以及糖尿病等慢性病患病风险。建议成年人每天添加糖摄入量不超过50克,最好控制在25克以下。
10.【适量饮水】讲究饮水卫生,每天适量饮水。气候温和时,低身体活动水平成年男性每天喝水1700毫升,成年女性每天喝水1500毫升,学龄儿童每天喝水800~1400毫升。高温或强体力劳动者应酌情增加。