高温天气指地市级以上气象主管部门所属气象台站向公众发布的日最高气温35℃以上的天气。
高温作业是指有高气温，或有强烈的热辐射，或伴有高气湿（相对湿度≥80%）相结合的异常作业条件、湿球黑球温度指数（WBGT指数）超过规定限值的作业。
高温作业分类：
第一类为高温强热辐射作业，这些生产场所的特点是气温高、热辐射强度大，而相对湿度较低，形成干热环境。如冶金工业的炼焦、炼铁、轧钢等车间；机械制造工业打的铸造、锻造、热处理等车间；陶瓷、玻璃、搪瓷、砖瓦等工业的炉窑车间；火力发电厂和轮船的锅炉间等。
第二类为高温、高湿作业。 特点是工作环境温度和湿度较高，而热辐射强度不大，高温、高湿和低气流的不良气象条件，形成湿热环境。如印染、纺织、缫丝造纸等工业、深矿井等。
第三类为夏季露天作业。主要为从事各种农业劳动、野外考察、露天装卸、建筑、外卖人员、环卫作业和从事军事训练等。除了高气温以外，这类作业常伴有太阳和地面的热辐射，因此暴露的温度会更高。
