一、提倡：
1.食物多样：每天保证谷薯类、蔬菜和水果、畜禽鱼蛋奶、大豆和坚果的摄入，食物品种每天应不少于12种，每周不少于25种。
2.蔬菜、水果、奶及奶制品：蔬菜和水果中的维生素和植物化学物（如生物碱类、酚酸、黄酮类）可以促进尿酸排泄。推荐每天摄入新鲜蔬菜不少于500g，深色蔬菜（如紫甘蓝、胡萝卜）应当占一半以上；建议每天水果摄入量200~350g；乳蛋白是优质蛋白的重要来源，且有助于尿酸排泄，鼓励每天摄入300mL以上或相当量的奶及奶制品。
3.足量饮水：高尿酸血症与痛风人群，在心、肾功能正常情况下应当足量饮水，建议每天2000~3000mL。
4.科学烹饪：少盐少油，清淡膳食，推荐每天食盐摄入量不超过5g，烹调油不超过25~30g。
二、限制
1.限制嘌呤：科学选择食材，以低嘌呤膳食为主，严格控制膳食中嘌呤含量。
限制果糖：果糖可能引起代谢异常，诱发尿酸水平升高，应限制食用果糖含量较高的食物（如含糖饮料、果脯蜜饯）。
2.限制饮酒：酒精代谢可使尿酸生成增加，血清乳酸升高，影响尿酸排泄，因此应限制饮酒。酒精饮料嘌呤含量一般规律为：陈年黄酒＞啤酒＞普通黄酒＞白酒。
3.少食生冷：生冷食品（如冰激凌、海鲜）易损伤脾胃功能，导致尿酸盐结晶析出增加，诱发痛风发作，高尿酸血症与痛风人群应少吃。