（1）保证优质蛋白的摄入：动物性食物（畜禽肉、水产品、蛋、奶类）是优质蛋白的重要来源。摄入总量应争取达到平均每日120～150g，并应选择不同种类的动物性食物，其中鱼40～50g，畜禽肉40～50g，蛋类40～50g。选择鱼肉时，建议老年人尽可能多吃鱼腩，这一部位肉质较软，便于老年人消化吸收；且鱼腩所含脂肪中EPA和DHA含量较高，有利于控制血脂水平。
     （2）关注钙和维生素D的摄入：奶和奶制品，钙含量高且易于人体吸收，推荐的食用量是每日300～400ml牛奶或蛋白质含量相当的奶制品。奶酪的蛋白质、脂肪、钙、维生素 A、核黄素含量是鲜奶的7～8倍，比较适合食量小的老年人。晒太阳是有效获取维生素D的最好来源，推荐老年群体积极进行户外运动；另外，海鱼、肝脏、蛋黄等动物性食物富含维生素D，可以适当增加这类食物的摄入。
      （3）鼓励增加抗氧化食物的摄入：维生素C、维生素E、维生素A、类胡萝卜素等营养素具有抗氧化功能，建议增加深色蔬菜水果，如西蓝花、胡萝卜、西红柿、芒果、樱桃、柑橘等及豆类的摄入。