刚过立夏，万物生长，是一年一度的挖野菜的好时节。周末，带上老人孩子，一起去田野里呼吸新鲜的空气，顺便来个野菜“挖挖挖”，既游览美景，又品野菜美味，可谓一举两得，可是满山遍野的野菜，你知道该挖哪些，又知道该怎么吃吗？下面我们就一起说说吃野菜的那些事儿。
    常见的可以吃的叶菜有：荠菜、蒲公英、苦菜、马齿苋、灰灰菜、苋菜等；其它一些还有水芹菜、面条菜、山苜楂菜、车前草、马兰、小根蒜、茵陈、麦蒿、艾草、蛤蟆菜等；还有一些是树生的，如榆钱、柳树芽、槐花、香椿等，都是可以食用的。