早晨比较紧张，孩子可以不吃早餐吗？
一日之计在于晨，早餐作为三餐之首，必须吃，而且要吃好。
研究发现，不吃早餐或早餐食物种类单一，会影响学龄儿童的认知能力，增加患超重、肥胖的风险。
早餐所提供的能量和营养素不仅能满足体格发育的需要，也是维持大脑认知能力的需要，规律吃早餐对于儿童的学习行为、认知和在校表现都有积极的影响。我们都知道碳水化合物是大脑功能的主要物质，如果不吃早餐，我们的血糖水平较低，影响注意力和记忆力，长此以往会影响学习成绩和认知能力。
要保证每天吃早餐，并吃好早餐，应在6：30-8：30之间吃早餐
早餐的品种要多样，尽量色彩丰富，适当变换口味。早餐应包括四类食物中的三类及以上。
谷薯类：如馒头、花卷、面条、红薯等；
蔬菜水果类：新鲜蔬菜和水果
动物性食物：鱼禽肉蛋等如鸡蛋、虾、鱼、牛肉、
奶类大豆坚果：花生、瓜子等
