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别“贪生怕熟”尝鲜(二)
青岛市疾病预防控制中心2024-07-04 00:00:00.0信息来源:青岛疾控中心
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寄生虫病重在预防,绝大多数寄生虫或其虫卵都不耐热,不要寄希望于白酒、芥末、醋以及葱姜蒜等调味品会起到杀菌杀虫的效果,想要安心品味海鲜,必须严格遵循世界卫生组织推荐的“食品安全五要点”, 只要我们养成良好的饮食卫生习惯,生熟菜板分开,食材和水源保持清洁,烧熟煮透食材,不吃没有彻底煮熟的食品,才能确保海鲜或河鲜食用的安全性,为了我们的健康,吃海鲜及河鲜别再“贪生怕熟”啦!
醉虾鱼生谨慎吃,饮食养成好习惯!
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