在孩子成长的黄金时期，确保他们获得足够的碘是每位家长的重要责任。碘，这一看似微不足道的微量元素，却是儿童大脑发育的关键。

一、碘的重要性

碘是人体必需的微量元素之一，它在人体内扮演着重要的角色，是合成甲状腺激素必不可少的原料。甲状腺激素可以促进生长发育，参与调节新陈代谢，维持身体各器官的正常功能，尤其对儿童大脑的发育起着至关重要的作用。

二、儿童大脑发育与碘

神经系统的发育离不开甲状腺激素，并且甲状腺激素对脑发育的影响有明显的时间性，即脑发育的两个关键时期：胎儿期和婴幼儿时期（0-2岁）。在这一时期出现碘缺乏会导致甲状腺激素合成不足，影响神经元的分化和发育，使脑细胞数量减少，体积减小。因此在脑发育的关键时期碘摄入不足，会导致不同程度的脑发育迟缓，如克汀病、智力障碍等，并且这种影响是不可逆转的。

三、儿童的碘需求

由于个体生理机能的差异，需要量也各不相同，碘的摄入量过高或过低都可能对健康造成危害，尤其对于妊娠期妇女、哺乳期妇女、婴幼儿等特殊人群，合理的碘摄入十分关键。

根据专家的建议，新生儿每天适宜摄入量为85μg/d，,0.5-1岁每天适宜摄入量为115μg/d，1-6岁儿童每天推荐摄入量为90μg/d，7-10岁每天推荐摄入量为110μg/d，11-13岁每天推荐摄入量为120μg/d,14岁以上每天推荐摄入量为120μg/d，而孕妇和哺乳期妇女的需求量则更高，每天需要量分别为230μg和240μg。

四、科学补碘的方法

食用碘盐：食盐加碘是一种持续、方便、经济、生活化的补碘措施。加碘食盐是用碘酸钾或碘化钾按一定比例与普通食盐混匀而成，但是由于碘是一种比较活泼、易于挥发的元素，温度过高，加热时间过长都会导致盐中的碘产生损失，因此应尽量选择健康的烹调方式。

饮食多样化：鼓励孩子食用富含碘的食物，如海带、紫菜等海产品，以及蛋类和乳制品。

科学补碘对于儿童的健康成长至关重要。家长应提高对碘重要性的认识，采取正确的补碘措施，为孩子打造一个更加健康和智慧的未来。