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甜蜜素并不“甜蜜”,经常食用有危害
青岛市疾病预防控制中心      2023-11-16 00:00:00.0      信息来源:青岛疾控中心
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很多人觉得甜蜜素很甜,含糖量一定很高。那么,甜蜜素里面含糖吗?甜蜜素虽然甜度很高,但它不是糖。它与糖的化学结构不同,都具有甜味。但其甜度是蔗糖的3040倍。它的化学名是环己基氨基磺酸钠,是一种常见的非营养性化学合成甜味剂,是我国食品中一种常见的合法添加剂, 常用于食品及饮料中,由于比蔗糖便宜,以替代糖分来满足人们对甜味的需求。在日常生活中,如果甜蜜素的使用量符合标准,通常适量吃不会对身体造成危害。但如果经常食用甜蜜素含量过高的饮料或食品,可能会超出自身的承受能力,就会对健康造成一定的危害。首先,过量食用甜蜜素会导致人体代谢紊乱。研究表明,甜蜜素的过量食用会干扰身体对糖的代谢,导致血糖水平的异常升高。其次,还会影响肠道菌群的失衡。肠道菌群是人体内部的微生物群体,失衡就会增加肥胖、炎症等多种疾病的风险。第三,对人体的神经系统造成影响。从而导致头痛、头晕、失眠等症状的出现。第四,对人体的骨骼健康造成影响。可能会使骨骼密度下降,从而增加骨质疏松和骨折的风险。除此之外,还可能会导致肝脏受损等。

温馨提示:建议广大消费者平时还是少吃添加甜蜜素的食物,虽然口感比较好,但是对身体都会有一定伤害。尤其对于代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。另外平常要少吃零食,尤其是一些有甜味剂或者芳香剂的食物,对人体的健康危害也是不容忽视的。长期食用会对人体内部多个系统产生影响,增加多种疾病的风险。因此,我们应该尽可能减少甜蜜素的使用,从而保证身体的健康。