怎样预防食物中毒？
青岛市疾病预防控制中心2022-12-01 00:00:00.0信息来源：青岛疾控中心
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1 挑选食品，要选择新鲜、无变质的，不吃霉变的粮食。
2 食物在食用前应充分浸泡和清洗。
3 养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。
4 生熟分开；凉拌菜洗净消毒、不隔夜。
5 冰箱食品尽快吃完；冷冻食品进食要加热。
6 尽少食用剩菜剩饭；若食用应加热彻底。
7 坚持锻炼，提高机体抵抗疾病的能力。
8 饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。
9 购买食品及外出就餐索取和保留好相关票据。
10 不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
