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糖的失衡与健康
青岛市疾病预防控制中心      2022-09-30 00:00:00.0      信息来源：青岛疾控中心
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添加糖是指包括由生产商、厨师或消费者在食品中添加的单糖和双糖以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分。
一、添加糖的推荐摄入量
《中国居民膳食指南(2016)》推荐每人每天添加糖摄入量不超过50g，最好控制在25g以下。
二、过量摄入糖的危害
1.   促进心脑血管疾病、糖尿病等慢性病的发生和发展；
2.   影响血脂；
3.   引起龋齿、骨折与癌症；
4.   抑制免疫系统，导致抵抗力下降；
5.   对肾脏造成伤害；
6.   使视力减退；
7.   引起过度兴奋、焦虑、注意力难以集中；
8.   加速衰老的过程；
9.   影响食欲，导致营养失衡；
10.导致肥胖。
三、不足摄入糖的危害
1. 谷类摄入减少造成B族维生素的缺乏；
2. 主食不足造成动物脂肪代谢不完全；
3. 代谢紊乱；
4. 低血糖症，引起低血糖、头晕、耳鸣、面色苍白、四肢不温甚至晕厥。
5. 消化不良。如果婴儿期缺乏乳糖，很容易引起消化不良，还会影响钙的吸收，严重影响婴儿的生长和健康。
6. 脑功能障碍。人的大脑完全依靠葡萄糖来供能，所以葡萄糖的缺乏会影响大脑的发育和功能。
7. 肝功能受损。糖可以保护肝脏，增强其解毒功能，糖供应的缺乏减少了肝糖原的储存，影响其解毒功能。