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粽香四溢话安康,浓情端午聊营养(一)
青岛市疾病预防控制中心      2022-06-02 00:00:00.0      信息来源:青岛疾控中心
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“彩线轻缠红玉臂,小符斜挂绿云鬟。”粽叶飘香,又到了一年一季吃粽子的时节。粽子配粽子蛋,美味当前,疾控卫士带您一起聊聊粽子的营养和吃法。

“玉粽飘香千舸竞,”“五色新丝缠角粽,”粽子独特的香味和精巧的外表,使人食欲大增。粽子的营养成分近似于蒸米饭,咸味粽子的油、盐、糖的含量高于蒸米饭。