（1)患者进食速度减慢，但只要能自己进食就应鼓励患者自己进食。患者进食时应坐得靠餐桌近一点，双手肘都搁置在餐桌上，以便借力。
（2)餐具要合适，要易于操作，配合必要的辅助器具，如：使用重一点的汤匙，可以帮助减少手的震颤；饭碗底部放防滑吸盘，防止饭碗被患者推动；助力筷子可以帮助患者夹菜；水杯配有盖子和吸管，喝水时不容易将杯中的水洒出。
（3)对于出现吞咽困难或喝水呛咳的患者，建议少吃黏度大和碎渣较多的食物，宜选择稠一些的食物或者软食，如豆腐脑、面条等。进食时，采用坐位，尽量低头喝水，可有效避免呛咳。
