健康早餐怎么吃?
青岛市疾病预防控制中心2019-11-29 00:00:00.0信息来源:青岛疾控中心
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“葡萄糖”是直接提供大脑运行所需要能量,经过一晚上的消耗,体内的葡萄糖浓度较低,如果再不吃早餐,血糖不足,大脑就缺乏动力,反应迟钝、注意力不集中,学习效率低下,从而影响学习成绩。
早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%,安排在6:30~8:30。
那么该如何吃好早餐呢?
判断早餐营养是否充足的简单方法。先将早餐吃的食物分为四类:
1、谷类及薯类;
2、动物性食物;
3、奶及奶制品/豆类及其制品;
4、新鲜蔬菜和水果。
质量好的早餐或者说营养早餐应包括上述4类食物;质量较好的早餐包括上述3类食物;但如果只有2类或者1类,那这顿早餐质量就很差了。
另外,吃早餐还应该定时定量,每天都吃哦。