假期入厨房，你能学会什么？
青岛市疾病预防控制中心2020-01-17 00:00:00.0信息来源：青岛疾控中心
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假期入厨房，能看到食材变成入口可食的食物的过程，了解食物和营养的相关知识，学会选择与合理搭配食物，养成健康的饮食行为。
首先，学校、家庭和社会要将健康知识融入孩子的日常生活中，从认识食物开始，对他们进行食育教育。
其次，家长应学习和掌握营养知识，改变自身不健康饮食行为，不把食物作为奖罚工具，通过言传身教引导和培养孩子选择食物的能力。
然后，学校应开设符合学龄儿童特点的营养与健康相关课程，营造营养健康的支持缓解，充分利用教室和学校等场所，采用班会、竞赛、展板、液晶屏、手抄报、宣传栏、校园广播、专题讲座和同伴教育等，让孩子成为帮厨小达人。
家长应与孩子一起共同营造轻松快乐的就餐环境，享受家人，朋友，同学团聚的快乐。在进餐过程中，保持心情愉快，不要再进餐时批评孩子，以促进食物更好地消化吸收，享受食物味道和营养。
