胃癌在我国占消化道恶性肿瘤首位。胃癌的病因尚不明确，通常认为其发病机制是多因素的，包括不良饮食习惯、细菌和病毒感染、遗传等因素。
预防建议：
♦ 多吃新鲜蔬果，多摄入膳食纤维，减少加工肉类和红肉的摄入，少吃盐渍食品，减少食盐的用量。
♦ 养成良好的饮食习惯，按时就餐，不暴饮暴食，避免食用硬、粗和过烫的食物。不吃霉变食物。
♦ 不吸烟，少饮酒。
♦ 及时、积极治疗胃溃疡等胃部疾病，以预防病灶恶变。
温馨提醒：
“管好嘴”是防治胃癌的重要手段。另外，感染过幽门螺杆菌，有胃癌家族史，或常吃腌制蔬菜、烟熏食物的40岁以上人群，若经常出现食欲减退、饭后饱胀、上腹部隐痛或消瘦，特别是呼气有酸臭及蛋臭味等现象，应及时去医院做胃镜检查，以免把胃癌误认为“消化不良”。
