牙齿是机体对氟化物最为敏感的器官，氟斑牙是由于牙齿发育、矿化期间，机体摄入过量的氟所引起的一种牙釉质钙化不良性损害，肉眼可见釉质失去正常的光泽和透明度，出现白垩、着色、凹陷、缺损等不同程度的病变。

氟班牙是地方性氟中毒最早出现的体征。重病区出生成长的儿童几乎都可患氟班牙。

主要表现如下： 

（1）釉质光泽度改变：釉质失去光泽，不透明，可见白垩样（似粉笔样）线条、斑点、斑块，白垩样改变也可布满整个牙面。

（2）釉质着色：釉质出现不同程度的颜色改变，呈浅黄、黄褐色乃至深褐色或黑色。着色范围可有细小斑点、条纹、斑块、直至布满大部分牙面。

（3）釉质缺损：缺损程度不一，可表现为釉面小凹痕，较大凹窝，以至浅层釉质较大面积剥脱或涉及整个牙面。缺损可仅限于釉质表层或深及牙本质，以至牙齿断裂、牙体外形不整。

氟斑牙一旦形成永不消退，最早出现于切齿，犬齿也易发生，严重时其它牙齿也可受累，时间长了牙齿由于磨损而变短，并易脱落。