达到健康膳食的实用建议
水果和蔬菜◆一直吃带有蔬菜的膳食；◆吃当季的新鲜蔬菜；降低总脂肪摄入量有助于防止成人群体不健康的体重增加，同时减少饱和脂肪和反式脂肪摄入可降低发展为非传染性疾病的风险。可通过以下途径减少脂肪摄入：◆避免食用含有反式脂肪的加工食品；大多数人通过食盐摄入了过多的钠（对应于平均每天9 -12克盐）和不充足的钾。高食盐消费和不充足的钾摄入（低于3.5克）引起高血压，转而会增加心脏病和中风的风险。如果人们的食盐消费量减到低于5克/天的推荐水平，那么可以防止每年数以百万计的死亡。你可以通过以下方式减少食盐的消费：◆在餐桌上不添加食盐；◆选择钠含量较低的产品；◆钾可通过水果和蔬菜消费量的增加而增加，这可减轻高钠摄入对血压的负面影响。
糖◆限制高糖食品和饮料的消费（例如含糖饮料、含糖的零食和糖果）；以水果和生蔬菜作为零食来代替甜食。
