维生素A缺乏是发展中国家公认的一个重大的公共卫生营养问题。2016年5月4日的《Nutrition journal》刊载了一项研究,旨在比较2002和2012年之间,中国6-13岁健康儿童的维生素A水平。
根据中国居民营养与健康状况调查2002(CHNNS2002)和CHNNS2010-2013,我们选择6-13岁儿童为研究对象。通过高效液相色谱法(HPLC),我们测量了儿童血清视黄醇浓度。入选儿童被分为两组:6-9岁和10-13岁;地区分为城市和农村。2002年调查中6-13岁儿童有8170名,2012年的调查中人数为6016名。
结果显示,2012年儿童维生素A水平高于2002年(t?=?39.26, p?=?0.000);10-13岁儿童维生素A水平高于6-9岁儿童。2002-2012年间所有儿童的维生素A缺乏症发生情况没有差异,但是2012年城市儿童维生素A缺乏症的发生率高于2002年(x2?=?45.456,p?=?0.000)。10-13岁儿童组维生素A缺乏情况从2002年到2012年有下降。2012年边际维生素A缺乏症的发生率低于2002年(x2?=?861.604, p?=?0.000)。跨区域组也发现了类似的现象。10-13岁组边际维生素A缺乏症的发生率低于6-9岁组。2002年到2012年,不同地区、性别和年龄组的维生素A水平没有差异。
结果表明,相比2002年,2012年儿童的营养状况已显著改善;但是维生素A缺乏症仍然是中国儿童中一个值得关注的公共健康问题,尤其是更小年龄的儿童。因此,控制维生素A缺乏症的发病率,对促进我国儿童健康的发展是迫切需要的。
(来源:MedSci)
原文出处:Yang C, Chen J, Guo N, et al. Comparison on the status of vitamin A in 6- to 13- year-old children between 2002 and 2012 in China[J]. Nutr J. 2016 May 4;15(1):50. doi: 10.1186/s12937-016-0170-0.
链接:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27146897