1、青岛属轻度缺碘地区。早在1994、1995年连续两年山东省对我市抽样调查证实，我市虽属沿海城市，但居民碘摄入量相对不足。 8-10岁儿童甲状腺肿大率大于10%（8-10岁小学生甲状腺肿大率5-19.9%）、尿碘水平低于100 ug／L的占60%以上（尿碘：低于100 ug／L），居民饮用水碘含量中位数为6.74 ug／L（水碘：低于10 ug／L），均未达到国家规定标准，10个区（市）均存在不同程度的缺碘，属轻度缺碘地区。
2、我市虽地处沿海，居民海鲜摄入量较多，但是根据2009年卫生部在沿海地区4个城市居民膳食碘摄入量调查结果来看，海带、紫菜、海鱼等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低，膳食中的碘80%以上来自于加碘食盐，如果食用不加碘食盐，97%以上的居民碘摄入量低于推荐摄入量，碘缺乏的风险很大。因此，沿海地区的居民也需要普及加碘食盐，以保证居民的碘摄入，进一步降低碘缺乏的风险。
3、通过我市近年来开展的居民碘营养监测显示，我市居民的碘营养处于200ug／L左右，属于适碘营养范围，这主要依赖于我们坚持执行的食盐加碘政策。
4、我市于1995年开始执行了食盐加碘政策。自2012年3月15日起，食盐碘含量将不再“一刀切”，各地可根据实际情况在规定范围内浮动。山东省试行了25 mg/kg±30%的盐碘含量，即食盐加碘量在18-32 mg/kg，这是根据我省的缺碘状况，依据多年来居民碘营养的监测状况试行的盐碘含量。
