用心补“锌”
青岛市疾病预防控制中心2016-05-16 00:00:00.0信息来源：青岛市疾病控制中心
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儿童缺锌的危害
1 生长发育迟缓
2 智力低下
3 免疫功能低下等。
缺锌症状
1 生长迟缓，身高明显低于正常幼儿，严重可出现侏儒。
2 免疫功能受抑制
3 皮肤感染
4 食欲不振
5 味觉功能改变
6 异食癖（爱吃泥土、炉渣、粉尘等）
7创口愈合不良
8骨骼异常等
如何饮食预防缺锌？
1．提倡母乳喂养
母乳中含锌的配位体，有利于锌的吸收。
2．增加膳食中富含锌的食物摄入
食物中含锌较高的有牡蛎、鲱鱼、扇贝、肝脏、瘦肉、花生等。平时只要饮食合理安排好，一般不会造成缺锌。
3．食用钙或铁的强化食品时注意锌的供给
大量钙和铁可能会影响锌的吸收，在食用钙或铁的强化食品时要注意锌的供给。
4．缺锌程度严重可按医嘱服用锌制剂
孩子缺锌时应设法及时纠正，根据程度不同，除及时添加含锌丰富的食物外，还可按医嘱服用锌制剂。
怎样防止补锌过量？
1．在缺锌不严重的情况下，最好补充含锌高的贝类海产品、红色肉类、动物内脏、干果、谷类胚芽等。
2．不要自行购买锌剂给幼儿服用，医生认为确需用锌制剂治疗才可应用。
3．在治疗过程中，服用剂量应遵医嘱，不要任意增加剂量。
4．防止小儿因其甜味而自己过量服用。
5．要避免多种锌补充剂或含锌强化同时使用。
