肠道传染病是由一组细菌、病毒、寄生虫等引起的以胃肠道症状为主的疾病，包括细菌性痢疾、伤寒副伤寒、感染性腹泻等。肠道传染病主要通过饮用、食用污染的水源和生（半生）海、水产品、蔬菜等感染与传播。
目前本市正值夏季，肠道传染病致病菌容易生长繁殖，是肠道传染病的好发季节，市民在日常生活、学习、旅游等过程中，如不注意饮水、饮食卫生易感染发病。
专家提醒，预防肠道传染病要做到“六要”和“六不要”。其中，“六要”为：
1、食物（或海产品）要新鲜、要煮熟煮透。
2、食具（碗、筷、汤勺等）要煮沸消毒。
3、要消灭苍蝇。
4、饮用水要消毒，生吃瓜果应洗净，用开水烫过或削去皮。
5、饭前便后要洗手，搞好个人及环境卫生。
6、发现腹泻病人要及时报告医院和卫生防疫部门。
“六不要”为：
1、不要吃生腌的海产品。
2、不要喝生水。
3、不要吃苍蝇叮爬过而未重煮的食物和腐败变质、不干净的食物。
4、农村不要在河里、井边洗刷马桶、粪具和吐泻病人的衣服、污物。
5、不要到有急性肠道传染病病菌和病毒的河里去游泳、洗澡。
