有机磷农药，是指含磷元素的有机化合物农药。主要用于防治植物病、虫、草害。国内生产的有机磷农药中，杀虫剂占据了绝大多数。

有机磷农药的毒性程度可分为四个等级：剧毒、高度毒、中度毒和低度毒。

(1)    剧毒农药，如甲拌磷、内吸磷和甲胺磷，其半致死量低至10 mg/kg。

(2)    高度毒性的农药，如敌敌畏、氧乐果和甲胺磷，其半致死量介于10至100 mg/kg之间。

(3)    中度毒性的农药，例如乐果和敌百虫，其半致死量范围为100至1000 mg/kg。

(4)    低度毒性的农药，包括马拉硫磷、氢硫磷和氯硫磷等，其半致死量在1000至5000 mg/kg之间。

有机磷农药可经消化道、呼吸道及完整的皮肤和粘膜进入人体。

职业性农药中毒主要由皮肤污染引起，多见于热天喷洒农药时有机磷落到皮肤上，由于皮肤出汗及毛孔扩张，加之有机磷农药多为脂溶性，故容易通过皮肤及黏膜吸收进入体内，经皮肤洗手的有机磷农药，一般在接触农药2~6小时内出现中毒症状。

有机磷毒物进入体内后迅速与体内的胆碱酯酶结合，生成磷酰化胆碱酯酶，使胆碱酯酶丧失了水解乙酰胆碱的功能，导致乙酰胆碱蓄积，引发毒蕈碱样（M样）、烟碱样（N样）和中枢神经系统症状，严重者出现呼吸衰竭甚至死亡。

毒蕈碱样症状（M 样症状）--"腺体亢进"

1.1 瞳孔缩小（像针尖一样）、视力模糊；

1.2 流涎、多汗（头发衣服湿透）、口鼻分泌物增多（甚至口吐白沫）；

1.3 呼吸困难、肺水肿（咳嗽咳粉红色泡沫痰）；

1.4 恶心呕吐、腹痛腹泻（像急性胃肠炎，但更剧烈）。

口诀："瞳孔小如针，口水止不住，喘气像拉风箱，肚子绞着痛"。

烟碱样症状（N 样症状）--"肌肉失控"

2.1 全身肌肉震颤（眼皮跳、手指抖，严重时全身发抖）；

2.2 肌力下降、动作不协调，甚至呼吸肌麻痹导致窒息。

中枢神经系统症状 --"大脑罢工"

3.1 头痛头晕、烦躁不安，逐渐转为意识模糊、昏迷；

3.2 抽搐、脑水肿，严重者呼吸循环衰竭。

要警惕一些特殊危险信号

1、"反跳"现象：中毒后经治疗症状好转，突然在2-7天内再次加重，多因残留毒物再吸收或停药过早。

2、中间综合征（IMS）：中毒后1-4天，出现抬头困难、睁眼无力、呼吸困难，易被误认为 "病情好转"，实则是呼吸肌麻痹前兆。