本文源于中国疾病预防控制中心健康科普
预防碘缺乏病的根本措施就是补碘。当自然环境缺碘是长期存在时，人体对碘的储存能力有限，因此补碘应遵循长期、微量、日常和方便的原则。人每天离不开食盐，通过食用加碘盐补碘，符合长期、微量、日常和方便的原则。经实践证明，食盐加碘具有安全、有效、简单易行、价廉、能够长期坚持的优势，是补碘的最佳途径。
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