本文源于中国疾病预防控制中心健康科普

　　碘是人体必需的微量元素，在人体的含量仅为20～50毫克（平均30毫克），尽管含量极低，却是身体各系统，特别是神经系统发育所不可或缺的。

　　碘是人体合成甲状腺激素的重要原料，甲状腺每天都需要碘合成甲状腺激素。在碘摄入停止的情况下，体内储备的碘仅够维持2～3个月。人体的碘完全依赖自然环境供应，一旦缺乏，就会造成甲状腺激素合成不足，导致一些临床或亚临床症状，如：无力、精力（体力和脑力）不足、精神不集中、易疲劳、工作效率下降等。碘缺乏最主要的危害是影响胎儿和0～3岁婴幼儿的脑发育和体格发育，造成不可逆的损伤。