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孩子长期不吃早餐会更容易胖吗？

青岛市疾病预防控制中心2026-01-09 00:00:00.0信息来源：青岛疾控中心浏览：761次

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答案是肯定的，原因如下：

1.容易出现低血糖现象，刺激生长激素分泌，分解非糖物质转化为葡萄糖，产生胰岛素抵抗，脂肪组织增加

2.过度饥饿，摄入更多的食物，尤其高糖、高能量的食物，造成能量过剩，容易长胖

3.长期不吃早餐影响胃肠正常消化节律，干扰激素平衡

4.破坏饮食习惯，形成不健康的饮食行为

早餐占全天能量的30% ，是最重要的一餐。天天让孩子吃早餐，家长提供规律且营养均衡的早餐，保持孩子健康体重的重要保障。假期期间，家长也要督促孩子吃早餐，推荐上午9点吃完早餐。选取丰盛，营养素密度高的食物。常见的早餐如油条加稀饭、白粥加咸菜、牛奶或者豆浆+鸡蛋或者面包、饼干、糕点+小零食不利于身体健康，健康的早餐应包含四类食物：谷薯类、蔬菜水果、动物性食物、奶豆坚果等4类食物。

——谷类食物（不可缺少）（可以很快转化为葡萄糖，保证大脑活动所需的能量）

——牛奶或豆浆加上鸡蛋（豆制品或瘦肉）（可以在胃中停留较长的时间，使整个上午精力充沛）

——水果、蔬菜：维生素和矿物质的良好补充。

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