一、一般人群对于真糖和代糖该如何选择?
过多的糖分摄入会引发很多问题,如增加体重、胰岛素紊乱、肾脏负担过重、还会引起蛀牙、加速皮肤衰老、非酒精性脂肪肝、损害认知能力和免疫系统等,对于一般人群来说,这两个都不是必选项,无论是真糖还代糖,我们都应该减少摄入量,我们的选择有很多,例如天然的蔬菜水果等健康食品。
二、关于代糖的选择我们要做到心中有数,在选择食物的时候要学会看食品标签。
人类对代糖的研究只有200年左右的时间,随意时代的发展,科学的进步,相信科学会给甜味剂一个最准确的归宿,越来越多的甜味剂进入人们的生活,使得代糖对普通添加糖的替代效应开始显现,我们在科学享受糖分带给我们快乐的同时,还应该关注它的安全性。
代糖存在于我们身边的很多食品中,正确认识代糖、合理选择代糖,践行健康文明的生活方式,《中国居民膳食指南》2022版中指出“会烹会选,会看标签”。在选择预包装食品的时候,要会看食品配料表,清楚的了解自己所选食品由哪些原料、辅料、食品添加剂,合理选择所需食品,每个人可以通过改善生活方式,践行《健康中国行动(2019—2030年)》,保持健康体质。