夏季腹泻是一种由多病原多因素引起的消化道疾病，主要症状为腹痛、腹泻，伴恶心、呕吐或发热。夏季是肠道传染病发生和流行的季节。气温升高，空气湿度大，导致大肠杆菌、痢疾杆菌、沙门氏菌、霍乱弧菌等繁殖活跃。这类疾病传染性强，容易在家庭成员之间造成传播。

儿童较成人更易患肠道传染病。夏季高温、潮湿的气候，适合病菌的繁殖生长。这个季节，食物容易腐败变质，加上雨水充足，水源也容易被污染。这个季节人们喜爱生食瓜果，如果洗涤、消毒不彻底，也容易患肠道传染病。人们居家使用冰箱时，冰箱冷藏室的温度一般在0~5℃，这对大多数细菌的繁殖有明显的抑制作用。可是一些嗜冷菌，如大肠杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌等依然很活跃，细菌大量繁殖会造成食品变质。如果冰箱里食物生熟混放，也会导致食物污染或变质。

儿童发生腹泻后，要及时补充水分及电解质。当儿童精神状态良好时，可以在家饮温开水或稀释的盐水，或自制口服补液盐（相当于500毫升温开水加半啤酒瓶盖的食用盐，再加一啤酒瓶盖糖混合）分次喝。当出现上吐下泻，甚至有脱水症状时，如出现口干、眼窝下陷、皮肤弹性差、口渴、肢体发凉、发热等，应立即平卧，尽量抬高双下肢，并迅速前往医院接受治疗。

最重要的一点是做好个人卫生及环境卫生。食物要新鲜，煮熟煮透。不喝生水，不暴饮暴食，不吃生冷食物和腐败变质、不干净的食物。食具（碗、筷、汤勺等）要煮沸消毒。生吃瓜果前要洗净，饭前便后要洗手。不要吃生腌的海产品，生熟刀板要分开。剩余食品、隔餐食品要彻底加热后再食用，提倡分餐制。