2019年，原国家卫生健康委疾控局将每年9月15日所在的第三周确为“9·15”中国减盐周。
本周（9月11日~9月17日）是第5个中国减盐周，旨在向公众宣传“就要5克”的减盐理念和生活技巧。通过宣传周的宣传活动，引导每个人知晓自己的食盐摄入情况，倡导“人人行动 全民控盐”，促进公众养成健康的生活习惯。
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