Hi，我是碘，非金属元素，元素符号I,化学元素周期表53号元素，在化学元素周期表中位于第5周期,系VIIA族，卤族元素之一。大家有所不知，我不光是化学元素，还是人体必需微量元素之一，和蛋白质、脂肪、糖类、维生素一样，都是人体必须的营养素。我在人体的含量仅有20-50毫克，约为人体重量的二百万分之一，尽管含量极低，却是机体各个系统，特别是神经系统发育必须的，更是0-3岁婴幼儿大脑发育所不可缺少的。既然我如此重要，那该如何保证人体有充足的含量来维护健康及婴幼儿大脑发育需要呢？

下面我们来聊聊“碘”作为智力元素对我们的“智慧人生”所发挥的作用。

碘有哪些生理功能呢？

碘是人体必需的微量元素，是合成甲状腺激素必不可少的重要原料，在维持机体健康的过程中发挥着重要作用。甲状腺激素参与调控生长发育，促进发育期骨骼和肌肉的生长和发育，从而促进儿童身高体重增加；参与脑发育，特别是对胎儿和婴幼儿大脑发育起着决定性的作用；调节新陈代谢，促进蛋白质、脂肪、糖物质与能量的合成和分解代谢，维持新陈代谢和保持体温；对机体几乎所有器官和系统都有不同程度的作用。

缺碘对孕妇健康和婴幼儿生长发育有哪些危害呢？

妊娠期对碘的需要量高于正常成人。首先，除了满足胎儿生长发育和母亲本身的需要外，还包括孕妇本身血容量增加和尿排泄量增加的需要。其次，妊娠期由于雌激素变化和代谢增高需要甲状腺激素增多，碘需要量增加。

妊娠期缺碘导致甲状腺激素合成不足，可引起流产、早产、胎儿畸形及死胎的发生，还可引起妊娠妇女高血压、胎盘早剥等严重妊娠期并发症。妊娠期缺碘，可损害胎儿脑和神经系统发育，导致新生儿大脑发育落后、智力低下、反应迟钝，严重者导致克汀病，表现为呆、小、聋、哑、瘫等症状。

婴幼儿期是生长发育的关键期，需要更多的甲状腺激素促进体格生长及神经系统发育。乳母或婴幼儿一旦缺碘，则将严重影响婴幼儿智力发育。

了解了碘的重要性和缺碘的危害，那么对于防治碘缺乏的重点人群——孕妇、乳母和婴幼儿，我们有什么好的防治措施呢？

食盐加碘是消除碘缺乏最根本、安全、经济、简便的措施。妊娠、哺乳妇女选用妊娠、哺乳专用加碘食盐或含碘量较高的加碘食盐，同时，鼓励摄入富碘食物，如海带、紫菜等。婴幼儿辅食中应有含碘丰富的海产品，非母乳喂养的婴幼儿奶粉中必须加碘。

正确购买和使用碘盐：一是学会识别加碘食盐（包装袋上标有“加碘”两字）；二是通过正规渠道购买碘盐，必须有包装和碘盐标志；三是购买的碘盐要妥善保存，应使用陶瓷制品或棕色玻璃容器储存，放在阴凉、干燥处。建议购买小包装碘盐，随吃随买；四是防止碘丢失。烹饪时不宜过早放入碘盐，在食物快熟出锅时放入，避免用碘盐爆锅，长时间炖、煮，以免碘受热失效。

科学补碘，“碘”亮智慧人生，健康与您同行。