很多人以为只有养宠物的人才能感染弓形虫，殊不知，吃未烤熟的肉类才是感染弓形虫的主要途径。吃烧烤时，很多人为了追求鲜嫩口感，经常在肉刚烤不久就马上吃，这种吃法就给了弓形虫可乘之机。调查发现，羊肉中弓形虫的感染率高达61.4%，牛肉为13.2%。

一般人群感染弓形虫后可无症状,也可引起淋巴结病和流感样症状,或导致眼疾,最常发生的是绒毛膜炎。孕妇感染弓形虫后，无明显症状者居多，但孕妇一旦发生免疫功能低下或缺陷时，就会出现严重症状，如弓形虫性脑炎、脉络膜视网膜炎、肺炎、心肌炎等。孕妇感染弓形虫对胎儿影响极大，尤其是前3个月，弓形虫体能够随着血液流动，到达全身各个部位，可以通过胎盘传给胎儿，造成胎儿流产、死亡或新生儿疾病。