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警惕这些有毒植物,保卫舌尖上的安全(三)
青岛市疾病预防控制中心2022-08-10 00:00:00.0信息来源:青岛疾控中心     浏览:94次
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二、采集和烹饪野菜的注意事项

(一)注意疫情防控

一定要佩戴好口罩,据报道,有因挖野菜时与无症状感染者同时空而被新冠病毒感染。

(二)注意采集地点

远离污染严重的马路边,经常打药的公园小区等处。

(三)注意烫煮、汆水、浸泡

(四)不要过多食用

有些野菜有微毒,不易过多食用。

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