青岛属于缺碘地区，日常生活中人们补碘的来源有哪些？

1.加碘食盐

食盐加碘是一种持续、方便、经济、生活化的补碘措施。

碘在储存和烹饪过程中均有损失，温度越高，加热时间越长，损失越多。

2.碘的食物来源

不同食物含碘量不同，部分海产品含碘量较高，如海带、紫菜、带鱼、干贝等。海带、紫菜含碘量最高，干海带能达到36240μg/100g；其次为鱼虾蟹贝类（如干虾米类983μg/100g、赤贝162μg/100g，花蟹45.4μg/100g、带鱼40.8μg/100g）。其他食品中，蛋类含碘量较高（如鹌鹑蛋233μg/100g、鹅蛋59.7μg/100g、鸡蛋22.5μg/100g）；不同奶类含碘量差别较大，肉类含碘量在1.9μg/100g~4.5μg/100g之间；植物类含碘量最低，特别是水果和蔬菜。

3.其他补碘制剂

选择补碘方式时，可先考虑通过食用加碘食盐以及海带、紫菜等含碘丰富的食物补碘。除此之外，还可考虑给予碘营养素补充剂等，根据碘缺乏的程度选择补碘的剂量；在碘缺乏重病区，当碘盐防治措施不能得到有效落实时，可以给育龄妇女、妊娠妇女和哺乳妇女服用碘油丸；这些均要在医生的指导下进行。