异尖线虫是一种主要寄生于海洋动物中的蛔目异尖科线虫，其成虫寄生于海栖哺乳动物如鲸、海豚、海狮、海豹的胃部，幼虫寄生于某些海栖鱼类和海产软体动物。

人由于食用生的或未煮熟的含有异尖线虫III期幼虫的海鱼或海产软体动物而感染异尖线虫病。目前此病尚无特效治疗药物。异尖线虫病对人类健康的影响主要有两方面：破坏消化道和导致过敏。由于异尖线虫可在消化道内移行，甚至钻入消化道内壁黏膜，造成消化道严重损坏，表现为恶心、腹痛、呕吐等症状。异尖线虫虫体及其分泌物会引发人体的过敏反应。主要症状为：水肿、风疹、呼吸障碍、甚至休克。

自1960年荷兰首次报道人体异尖线虫病以来，全球五大洲均有病例报告，其中大多数病例来自日本、西班牙等有食用生鱼习惯的国家。我国已于1993年将水生动物异尖线虫病列入《中华人民共和国禁止进境的动物传染病、寄生虫病名录》。现已查明我国的北部湾、东海、黄海、渤海、辽河及黑龙江的鱼类共五十多种受到异尖线虫幼虫的感染。青岛市海域沿海鱼类调查结果显示，石鲽鱼、安康鱼、石甲鱼和海兔子鱼等多种海鱼体内异尖线虫幼虫的感染率和感染度均较高。这些鱼种与人们日常饮食密不可分，在食用前一定要加热至60°C以上或在-20°C冷冻24h后才能放心使用。因此提醒有生食或喜食半生海鱼的居民应当引起高度关注。

2013年我国首次报道异尖线虫人体病例。随着生食海味人群的增加和渔业、旅游业的发展，感染异尖线虫的潜在危险性很大，异尖线虫已成为重要的食源性海洋自然疫源性疾病和人兽共患寄生虫病，正在成为威胁公众健康的世界性疾病。异尖线虫多寄生于海鱼各脏器表面浆膜下，因此我们呼吁广大居民对购回的海鱼要立即彻底处理内脏，不要生吃或吃未煮熟的海水鱼,生熟砧板（菜板）要分开,以降低异尖线虫的潜在危害。

总而言之，改变生食或半生食海鱼及其制品的不良习惯，是预防本病的关键。