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节后消食小窍门
青岛市疾病预防控制中心2019-10-25 00:00:00.0信息来源:青岛疾控中心     浏览:457次
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春节期间肥甘厚味,有没有吃得腹胀、不消化呢?给大家介绍几种食物,帮助缓解积食的状况。
 
  泡山楂水
 
山楂是祖国传统的一味消食药,一般是炮制为焦山楂,用来消导各种肉食油腻之积。山楂酸甘可口,其性平和,生熟皆可消食。超市里有山楂切片、山楂干,建议直接买山楂切片泡水喝,比较方便,效果也较好。
 
  煮大麦茶
 
  韩式烤肉馆和东北餐馆往往配有大麦茶,因为吃了浓口味、肉菜居多的膳食,喝大麦茶可以消食去油腻。大麦具有健脾消食、助消化的功效,自己在家也可以沏制。水2升左右,煮沸,放入一包大麦茶(约25克),再煮5—10分钟左右即可饮用。煮的大麦茶比较香。不方便煮时也可以用开水直接泡,泡15分钟的样子就可以喝了。
 
  吃生萝卜
 
  感到腹胀时,吃生的萝卜,也可以帮助消化吸收。因为萝卜中的酶能分解食物中的淀粉,促进消化。
 
  吃苹果
 
  苹果富含膳食纤维,积食的人吃1—2个苹果会帮助胃肠蠕动,空腹或者随餐或者饭后吃都是可以的。并且,山楂、萝卜、苹果、大麦茶都是低能量、低脂、低蛋白的食物,本身不会增加消化的负荷,却可以增加消化的"动力",不妨一试。
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