关于喝茶的这些知识，你知道吗
青岛市疾病预防控制中心2019-10-31 00:00:00.0信息来源：青岛疾控中心 浏览：389次
字体：分享：
近期，澳大利亚的研究人员发现，富含类黄酮饮食，可以预防癌症和心脏病，尤其是对吸烟者和酗酒者有效。我们日常饮用的茶叶中，就富含类黄酮化合物。那么关于饮茶的这些知识，你知道多少？
类黄酮食物摄入越多越好吗？
据报道，一般成年人每天平均饮干茶5-15克。饮茶过多，特别是空腹饮浓茶，可能对消化系统带来不利影响。
每天吸烟、喝酒，可以通过摄入类黄酮化合物抵消烟酒带来的健康危害吗？
富含类黄酮的食物虽然可以减少患慢性疾病的风险，但并不能抵消吸烟和高酒精摄入增加的死亡风险。因此为了健康考虑，还是要戒烟和减少酒精摄入。
可以用茶水送服口服药吗？
茶水中含有鞣酸、茶碱、咖啡因等成分。鞣酸可以使一些含铁、钙等金属离子的药物产生沉淀，不仅降低疗效，还会引起胃部不适，与各种酶制剂如多酶片、胃蛋白酶等结合生成鞣酸蛋白也会失去疗效；茶碱为偏碱性物质，可使一些偏酸性的药物药效降低；咖啡因具有兴奋中枢、强心和利尿作用，如果送服镇静、催眠和中枢抑制剂时，作用会相互抵消。
