绦虫病与囊虫病的传播与流行与居民食肉的方法、人粪的处理、猪的饲养方式等有关。

1．食肉方法不当  人体猪带绦虫感染主要是由生食或食用未煮熟的含有活囊尾蚴的猪肉所致。如广西、云南等少数民族地区有食生肉、半生肉的习惯。白族的“生皮”即把整猪连毛皮在火上烧焦，刮去烧焦的皮毛，取肉切片蘸调料生吃。傣族的“剁生”将猪肉剁成肉泥加佐料生吃。哈尼族的“噢嚅”是将生猪肉片拌凉菜（熏肉、腌肉）。西南地区的“生片火锅” 、云南的“过桥米线”、福建的“沙茶面”等，都是将生猪肉片在热汤中稍烫以后，蘸以佐料、拌米粉或拌面条食用。在吃熟食的广大地区，由于烹调方法不当，如爆炒肉丝、炒肉片、涮锅子、煮大块猪肉、煮水饺时间短，温度不够囊尾蚴未被杀死（54℃，5分钟杀死）造成感染。

2．居民卫生习惯不良  如生熟砧板不分，切过生肉又切熟食，从而造成绦虫感染。蔬菜冲洗不净，不能做到饭前便后洗手等，导致直接食入虫卵而感染囊虫病。但人体囊虫病在流行病学上不起传播作用。

3．猪的饲养方式、粪便处理和厕所不符合卫生要求  个体分散养猪仍是目前我国农村的主要养猪方式，散养的猪随时有可能在外界觅食到人的粪便或进入开放式厕所食入人的粪便；个别地区还遗有“连茅圈”，使猪能直接吃到人粪中的孕节或虫卵造成感染。