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有毒无毒,谁来决定——被冤枉的食品添加剂
青岛市疾病预防控制中心2019-07-18 00:00:00.0信息来源:青岛市疾病控制中心     浏览:102次
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“色香味”俱全是我们对美食的定义,但不知从什么时候开始,人们总在想着“这个食物颜色如此鲜艳,肯定有食品添加剂”、“肉吃起来那么嫩,肯定加了什么嫩肉素”、“闻起来那么香,不会添加香精了吧”等等,各种关于食品添加剂的谣言满天飞。然而,食品添加剂真的是众人口中的“健康杀手”吗?
别总是怼食品添加剂,“健康杀手”这锅不背!
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要,而加入食品中的人工合成或天然物质。目前,我们国家有多种,而这其中有你以为食品添加剂是“健康杀手”?殊不知,少了它们,我们现在何来那么多丰富多彩的食物?如果没有食品添加剂,饼干会比石头还硬;没有食品添加剂,你还想吃薯片?直接吃薯片渣渣吧。
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